Opening Day – Borgo Pigneto

#SaveTheDate dal 12 maggio 2022 nasce #BorgoPigneto Un nuovo modo di vivere gli spazi urbani con una food policy incentrata sulla sostenibilità ambientale e allo spreco zero.
Situato nello storico edificio di Villa Lauricella in via Via Prenestina 216 a Roma, Borgo Pigneto – di ambientazione rurale – è un luogo vivo, abitato, folkloristico e conviviale, con musica live tutte le sere, che ha nella ristorazione e mixology il suo focus principale.
Borgo Pigneto è così suddiviso:
 IL GIARDINO: uno spazio verde in cui potersi rilassare, arricchito da “isole floreali” composte da piante di ogni genere con possibilità di poterle acquistare.
IL CHIOSCO: oltre a un offerta ad hoc per il food, i cocktail serviti sono highball rinfrescanti e dissetanti, concepiti in pieno spirito no waste.
 AREA PIC-NIC: studiata per avere un’offerta enogastronomica veloce ed informale nel cuore del verde del borgo; saranno a disposizione degli avventori teli per accomodarsi sul prato e cestini da picnic; Il beverage sarà servito in “coccetti” a ricordare le più tradizionali scampagnate fuori porta.
 I TRABUCCHI: palafitte in legno sotto imponenti alberi, che saranno sede di feste private, cene di gruppo e cerimonie intime e raccolte.
 LA LOCANDA: il cuore del borgo, dove la cucina è quella di casa, tradizionale e all’insegna della condivisione, con menu stagionali in base al mercato, materie prime km0 provenienti da fattorie laziali. Qui tutto sarà ordinabile anche in porzioni da dividere per l’intero tavolo.
 IL SALOTTO: locato al primo piano della villa, l’ambientazione è fortemente retrò, dove il protagonista è il lusso del bere bene. Qui l’accento è posto sui cocktail a base botanica e totalmente home made.
 ORTO DI QUARTIERE: spezie coltivate e utilizzate per la preparazione dei piatti e dei drink.
Per info@prenotazioni:
 06 87 811 782 (tutti i giorni dalle ore 12)
 borgopigneto@bzarhotel.com
#romafood #cucinabio #km0 #roma #movidaromana #romeitaly #mixology #romafoodie #romafoodedrink #eventi #campagna #borgo #romenight #cucinaitaliana #enogastronomia