Tre giornate interamente dedicate alla Teoria e alla Pratica dell\’ #ecologia microbica ee delle #fermentazioni spontanee, condotte dalla biologa sistemica e fondatrice della Ferment Academy Dott.ssa Carmen Ruello.
Qui il suo curriculum vitae
https://www.macrolibrarsi.it/autori/_carmen-ruello.php
ROMA IN FERMENTO – Laboratori di Teoria e Pratica delle FERMENTAZIONI SPONTANEE
da VENERDÌ 28/10 a DOMENICA 30/10 2022
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