La Santeria di Mare è un luogo dove la passione per la gastronomia e la cucina di pesce di prima qualità si unisce alla ricerca, all’arte, al viaggio. Un contenitore di esperienze, una sorta di cabinet de curiositès, una wonderkammer enogastronomica, dove ritrovarsi al bancone dell’Oyster Bar per un aperitivo a base di crudi ostriche o fritti di mare con un calice di bollicine biodinamiche, oppure sedersi in giardino immaginando di essere un giovane Goethe, durante il suo Gran Tour in Italia.. e cenare degustando una cucina dedicata al mare, con il pescato che ci arriva ogni giorno da tutto il mediterraneo e che proponiamo sia crudo che cotto.
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