In occasione della nostra collaborazione con il birrificio 4 Mori, abbiamo deciso di organizzare un pranzo con l\’ausilio dei nostri amici dell\’Elementare Trastevere.
Alle 12:30, insieme al nostro amico e birraio Fabio Serra, apriremo la botte della nostra \”THE PIT and THE PENDOLUM\”.
Una Styrian Pilsner prodotta in decozione e caratterizzata dall\’utilizzo dei luppoli Sloveni Styrian Aurora e Bobek.
Il risultato è quindi una Pils \”cordialissima\”, dotata di una buona nota di amaro e uno spiccato aroma floreale.
Inoltre i ragazzi di LAVERVE hanno preparato un kombucha ad hoc per l\’occasione con frutti rossi e mango, che potrete gustare direttamente dalla nostra spina.
Ad accompagnare le bevute, ci saranno le fantastiche preparazioni de l\’Elementare Trastevere. Ecco le delizie che prepareranno per noi:
-SUPPLI\’ CLASSICO
-LASAGNETTA FRITTA
-GNOCCO FRITTO CARBONARA
-GNOCCO FRITTO PUTTANESCA
-PIZZA AL PADELLINO CON MORTADELLA
-PIZZA AL PADELLINO CON SCAROLA
Per il pranzo prenotazione obbligatoria.
Un ringraziamento enorme al nostro amico Ivan Tarquini per la stupenda etichetta!
STAY DRUNK
STAY ALVARADO
Presentazione Birra & Pranzo con L’Elementare
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